沖縄黒糖 – きままの(旧こてさしヨガの家)

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動物性食品不使用クッキー、また作ってました。いつだったか実家(沖縄では有りません😁)から送られてきた黒糖の飴を砂糖代わりに入れてみました。磨り潰すと以外と量が有り、塩飴だけで足りました。油脂はごま油となたね油をブレンド。粉はメジャーな薄力粉。黒ごまも入れて見ました。黒糖、元が飴だからか生地にまんべんなく混ざらず飴の様に残りました💦ジャリジャリとした歯ごたえが有る焼き上がりでした。黒ごまはそういう歯ごたえが欲しくて入れたのも有ります。塩気は余り強くなかったです👍 有るもので一工夫、オススメです😉あ、黒糖の飴はそのまま食べても飲み物に入れても美味しいです☕ #有るもので一工夫 #動物性食品不使用 #歯ごたえ #クッキー #ヨガ #小手指 #こてさしヨガの家 #琉球黒糖

こてさしヨガの家(@infoyoganoie)がシェアした投稿 – 2019年10月月20日午前5時55分PDT