手作りチャイはいかがですか?

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チャイを作ってみました。シナモンはホール(原形)が手に入ったのでそれを使い、カルダモンのパウダーとクローブの代わりにナツメグのパウダーを使いました。 ヨガはインドから来たものですが、そのインドではチャイが良く飲まれています。インドカレー屋さんでも食事と一緒にラッシーかチャイか、と選べたりしますよね😃 私も7年前の11月にインドにヨガツアー(?)に行きましたが、その時チャイも頂きました☕スパイスが効いてとっても美味しかったのを覚えています。 今日作ってみたチャイは少しスパイス控え目でした。入れすぎるのを恐れて結果少なくなっちゃいましたね😅本当は私はスパイス多目が好きです☝️ さて、平日午後のヨガレッスンがまだまだ入れます😃ご希望の方にはレッスン後に手作りチャイをサービス致します✨ご予約時にお伝え下さい🙇スパイスで心も体も温まりましょう。 今回手に入らなかった、カルダモンとグローブのホールも取り寄せようと思っています。お楽しみに😉 #チャイ #インド #マサラチャイ #スパイス #シナモン #カルダモン #グローブ #ナツメグ #ホールスパイス #温活 #ヨガ #小手指 #こてさしヨガの家

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こちらはミルクティーに混ぜるだけのチャイの素。


チャイにぴったりの濃いめの紅茶です。



こんなおしゃれなすりこぎ&すり鉢ならチャイづくりも一層、楽しくなりますね。