色々なチャイを試しています。

この投稿をInstagramで見る

あれからチャイで色々試してます。 豆乳でも作ってみました。牛乳よりも渋みが出ますね。牛乳の方が甘いです。 今日はカフェインレスにしてみました。ルイボスティーのチャイが人気の様なので世間の声に従ってみました。 赤みのある色が普通のチャイと同様の色になって見た目は普通のチャイと変わらないですね。独特の風味がスパイスと相まって良い仕上がりでした♪ ここ数日で何人かの方に試飲して頂きましたが、なかなか好評です(*^-^*)なので、午後だけと言わず、午前中のレッスンに来て下さる方にもサービスします☆煮出すのが間に合えば😅ご希望の方はご予約時や来店時に「チャイ有りますか?」とお声かけ下さい😉こちらからもお勧めすることが有ると思います。良かったらどうぞ☕ #チャイ #マサラチャイ #ミルクティー #インド #ルイボスティー # カフェインレス #豆乳 #スパイス #シナモン #カルダモン #ナツメグ #グローブ #温活

こてさし ヨガの家(@infoyoganoie)がシェアした投稿 –

体にやさしいルイボスティー、習慣にしませんか?


スーパーでなかなか見つけられないクローブ、こちらは楽天のスパイスランキング1位のショップです。


手作りチャイはいかがですか?

この投稿をInstagramで見る

チャイを作ってみました。シナモンはホール(原形)が手に入ったのでそれを使い、カルダモンのパウダーとクローブの代わりにナツメグのパウダーを使いました。 ヨガはインドから来たものですが、そのインドではチャイが良く飲まれています。インドカレー屋さんでも食事と一緒にラッシーかチャイか、と選べたりしますよね😃 私も7年前の11月にインドにヨガツアー(?)に行きましたが、その時チャイも頂きました☕スパイスが効いてとっても美味しかったのを覚えています。 今日作ってみたチャイは少しスパイス控え目でした。入れすぎるのを恐れて結果少なくなっちゃいましたね😅本当は私はスパイス多目が好きです☝️ さて、平日午後のヨガレッスンがまだまだ入れます😃ご希望の方にはレッスン後に手作りチャイをサービス致します✨ご予約時にお伝え下さい🙇スパイスで心も体も温まりましょう。 今回手に入らなかった、カルダモンとグローブのホールも取り寄せようと思っています。お楽しみに😉 #チャイ #インド #マサラチャイ #スパイス #シナモン #カルダモン #グローブ #ナツメグ #ホールスパイス #温活 #ヨガ #小手指 #こてさしヨガの家

こてさし ヨガの家(@infoyoganoie)がシェアした投稿 –

こちらはミルクティーに混ぜるだけのチャイの素。


チャイにぴったりの濃いめの紅茶です。



こんなおしゃれなすりこぎ&すり鉢ならチャイづくりも一層、楽しくなりますね。